|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Обладнання для коно-піци — інноваційний формат популярного фаст-фуду
Коно-піца (піца в стаканчику) — це сучасний тренд у сфері швидкого харчування, який поєднує класичний смак піци та зручність споживання «на ходу». Для запуску цього бізнесу необхідний спеціальний комплект обладнання, що дозволяє швидко формувати конуси з тіста та рівномірно запікати їх разом із начинкою.
Комплект обладнання для коно-піци включає:
-
Прес для коно-піци: Формує та випікає порожнистий конус із тіста. Завдяки антипригарному покриттю та точному термостату, стаканчик виходить хрустким і тримає форму.
-
Конвекційна піч для коно-піци: Спеціальна піч із тримачами, що обертаються. Це забезпечує рівномірне розплавлення сиру та прогрів начинки всередині готового конуса.
-
Демонстраційні вітрини: Теплові підставки, які підтримують температуру готового продукту та привертають увагу клієнтів апетитною презентацією.
-
Аксесуари: Спеціальні тримачі та підставки з нержавіючої сталі для зручного наповнення конусів інгредієнтами.
Переваги бізнесу на коно-піці:
-
Висока маржинальність: Низька собівартість інгредієнтів при стабільно високому попиті.
-
Мобільність: Обладнання займає мінімум місця, що дозволяє працювати на невеликих площах (від 2 кв.м.).
-
Ексклюзивність: Незвичайний формат виділяє вас серед конкурентів із традиційним фаст-фудом.