Електричні плити

Сортування:

Відображення:

Професійні електричні плити — надійний фундамент для гарячого цеху

Промислова електрична плита — це «робоча конячка» будь-якої професійної кухні, від невеликого кафе до великої заводської їдальні. Головна перевага класичних електроплит — їхня надзвичайна надійність та здатність витримувати роботу у режимі 24/7. Чавунні конфорки великої площі дозволяють використовувати масивний посуд великого об'єму, забезпечуючи рівномірне прогрівання дна каструль та сковорідок.

Особливості професійних електричних плит:

Посилена конструкція: Корпус виготовляється з високоякісної нержавіючої сталі, яка стійка до механічних пошкоджень, високих температур та агресивних миючих засобів.
Чавунні конфорки: Швидко нагріваються та довго утримують тепло (ефект акумуляції), що дозволяє економити електроенергію під час тривалого варіння страв.
Плоска робоча поверхня: Конфорки встановлюються в один рівень, утворюючи суцільну площину. Це дозволяє кухареві легко пересувати важкі котли з однієї зони нагріву в іншу без підйому.
Багатоступеневе регулювання: Зручні перемикачі дозволяють точно виставляти потужність кожної конфорки для різних процесів: від інтенсивного смаження до повільного тушкування.
Наявність духової шафи: Більшість моделей комплектуються місткими духовками з роздільним регулюванням верхніх та нижніх ТЕНів, що розширює функціонал обладнання.