Гриль контактний

Грилі контактні — швидкість та ідеальна скоринка для ваших страв

Контактний (притискний) гриль — це універсальне теплове обладнання, принцип роботи якого полягає у двосторонньому нагріві продукту між двома робочими поверхнями. Це дозволяє скоротити час приготування вдвічі, оскільки тепло подається одночасно зверху та знизу, що ідеально підходить для закладів із високим темпом обслуговування.

Чому професійний притискний гриль — це вигідний вибір?

• Економія часу: Продукт не потрібно перевертати, а висока потужність ТЕНів дозволяє приготувати страву за лічені хвилини.

• Рівномірне просмажування: Завдяки щільному приляганню поверхонь, м’ясо чи сендвіч прогріваються рівномірно по всій площі.

• Апетитний малюнок: Рифлені робочі поверхні залишають на продуктах фірмові золотисті смужки, що надає страві привабливого вигляду.

• Надійність та довговічність: Робочі плити виготовляються з чавуну або склокераміки, що стійкі до механічних пошкоджень та високих температур.

• Регулювання тиску: Спеціальні пружинні механізми дозволяють підлаштовувати верхню кришку під товщину будь-якого продукту — від тонкого лаваша до соковитого стейка.

Наші контактні грилі оснащені терморегуляторами, що дозволяють точно виставляти температуру (зазвичай до 300°C), забезпечуючи стабільно високу якість кожного приготованого сендвіча чи шматка м’яса.