|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коно-піца — інноваційний формат улюбленої страви для вашого бізнесу
Коно-піца (Pizza Cono) — це сучасний тренд у сфері швидкого харчування, який поєднує класичний смак італійської піци зі зручністю ріжка для морозива. Спеціальне обладнання дозволяє сформувати та випекти конус із тіста, який потім наповнюється начинкою. Це ідеальне рішення для точок продажу в ТРЦ, парках та на фуд-кортах.
Комплект обладнання для коно-піци зазвичай включає:
-
Прес для формування конусів: Електричний пристрій, який під дією температури та тиску перетворює кульку тіста на готовий порожнистий стаканчик. Антипригарне покриття матриць забезпечує легке знімання заготовки.
-
Конвекційна піч для коно-піци: Спеціалізована піч із тримачами, де конуси з начинкою запікаються вертикально. Це гарантує рівномірне розплавлення сиру та прогрів інгредієнтів без витікання соусу.
-
Переваги: Висока швидкість приготування (до 2–3 хвилин на цикл) та можливість готувати широкий асортимент — від класичної "Маргарити" до солодких конусів із фруктами.
У нашому каталозі представлені надійні апарати з нержавіючої сталі з точним регулюванням температури, що дозволяє стандартизувати процес і отримувати ідеально хрусткий конус щоразу.