Льодогенератори

Професійні льодогенератори — гарантія якості напоїв та свіжості продуктів

Льодогенератор — це незамінне холодильне обладнання, призначене для автоматичного приготування харчового або технічного льоду. У барній індустрії лід є повноцінним інгредієнтом коктейлів, а в продуктовому рітейлі — основою для презентації свіжої риби та морепродуктів. Професійні моделі розраховані на безперервний цикл роботи та стабільну продуктивність незалежно від температури навколишнього середовища.

Який тип льодогенератора обрати?

1. Кубиковий лід: Найпопулярніший формат для кафе та барів. Щільні прозорі кубики повільно тануть, ідеально охолоджуючи напої, не розбавляючи їх водою надто швидко.

2. Пальчиковий лід: Має форму циліндра з отвором всередині. Завдяки більшій площі контакту він миттєво охолоджує напої, ідеально підходить для лонг-дрінків та шейкерів.

3. Лускатий та гранульований лід: Використовується в м’ясних цехах та рибних відділах супермаркетів для створення «крижаної подушки», яка підтримує свіжість продуктів без їх заморожування.

Наші льодогенератори виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, мають повітряне або водяне охолодження та вбудовані бункери для зберігання готового льоду. Автоматика контролює рівень заповнення ємності, що робить експлуатацію максимально зручною та автономною.