Насадки для локшини

Насадки для локшини — розширюйте меню вашого закладу з мінімальними витратами

Професійні насадки для локшини — це ідеальний спосіб урізноманітнити асортимент свіжої пасти у вашому ресторані, кафе або пекарні. Замість придбання окремого апарату для кожного виду макаронних виробів, достатньо встановити змінний ріжучий блок на наявну тісторозкатку або привід.

Різновиди насадок за типом нарізки:

• Насадки для тонкої локшини (Angel Hair/Capelli): Створюють делікатні нитки товщиною 1–1,5 мм, ідеальні для легких бульйонів та соусів.

• Насадки для класичних спагеті: Стандартний круглий або квадратний зріз діаметром 2 мм.

• Насадки для фетучіні та тальятеле: Дозволяють отримувати плоску стрічкову пасту шириною від 6 до 10 мм.

• Насадки для папарделле: Найширші ножі для створення масивної пасти шириною понад 12 мм.

Переваги професійних аксесуарів:

1. Висока точність: Загартовані сталеві ножі забезпечують ідеально рівний зріз без злипання країв тіста.

2. Довговічність: Виготовлені з хромованої або нержавіючої сталі, що витримує інтенсивні щоденні навантаження.

3. Легкість заміни: Система кріплення дозволяє змінити вид нарізки за лічені секунди, не зупиняючи робочий процес надовго.

4. Легкий догляд: Конструкція насадок мінімізує накопичення залишків борошна та тіста всередині механізму.