Гонконгский

Гонконгские вафельницы — создайте самый популярный десерт в вашем заведении

Гонконгские вафли (Bubble Waffle) стали настоящим хитом мирового стрит-фуда. Главная особенность этого десерта — 30 хрустящих «пузырьков», которые остаются пустыми или наполняются разнообразными начинками (шоколадом, ягодами, сыром) еще на этапе выпечки. Профессиональная гонконгская вафельница позволяет готовить этот десерт быстро и качественно.

Преимущества профессиональных бабл-вафельниц:

• Поворотная конструкция: Аппараты оснащены специальным механизмом, позволяющим поворачивать рабочие поверхности на 180°. Это необходимо для равномерного распределения теста по всем шарикам.

• Качественное покрытие: Рабочие плиты с тефлоновым напылением предотвращают прилипание теста, позволяя легко сворачивать горячую вафлю в рожок или трубочку.

• Точный контроль: Встроенный термостат и таймер со звуковым сигналом обеспечивают идеальную золотистую корочку каждой порции.

• Деревянные ручки: Обеспечивают безопасность повара во время интенсивной работы, не нагреваясь от корпуса.

Гонконгские вафли — это универсальная основа для десертных композиций с мороженым, фруктами и сливками, или же сытных закусок с курицей и овощами.