Хосперы (угольные печи)

Сортировка:

Отображение:

Хосперы — легендарное качество приготовления на древесном угле

Угольная печь-гриль (хоспер) — это закрытая система, позволяющая готовить продукты на живом огне прямо внутри профессиональной кухни. Благодаря уникальной конструкции и толстостенному литью, печь поддерживает сверхвысокую температуру (до +350°C), что обеспечивает мгновенную карамелизацию мяса и сохранение всех его соков.

Почему профессионалы выбирают угольные печи типа Хоспер?

Уникальный вкус и аромат: Продукты приобретают неповторимый аромат дымка, который невозможно имитировать на электрических или газовых грилях.
Скорость приготовления: За счет высокой температуры и циркуляции жара внутри камеры, стейки готовятся на 35% быстрее, чем на открытом мангале.
Экономия топлива: Закрытая конструкция позволяет потреблять на 40% меньше угля по сравнению с традиционными грилями благодаря контролируемому притоку воздуха.
Комфорт на кухне: Специальная система искрогасителей и дымоотвода делает эксплуатацию печи безопасной, а излучение тепла в помещение — минимальным.
Многофункциональность: В одной печи можно одновременно жарить мясо, запекать рыбу и томить овощи на разных уровнях решеток.