Корзины для макароноварки

Корзины для макароноварки — необходимые аксессуары для профессиональной кухни

Качественная корзина для макароноварки — это залог удобного и быстрого приготовления пасты в условиях ресторана или кафе. Использование нескольких корзин в одной ванне паста-бойлера позволяет повару одновременно готовить разные виды макаронных изделий (спагетти, пенне, фузилли), строго контролируя время варки для каждой порции.

Особенности профессиональных корзин:

• Пищевая нержавеющая сталь: Материал устойчив к постоянному воздействию кипящей соленой воды и пара, не выделяет вредных веществ и легко очищается.

• Термоизолированные ручки: Специальное покрытие защищает руки персонала от ожогов при частом извлечении и загрузке корзин.

• Оптимальная перфорация: Мелкая сетка обеспечивает свободную циркуляцию воды для равномерного проваривания теста, при этом даже мелкие изделия (например, вермишель) не просеиваются через отверстия.

• Разнообразие форм: В нашем ассортименте представлены круглые, квадратные и прямоугольные модели разных размеров, что позволяет подобрать корзину под конкретную модель вашей макароноварки.

Обновление или добавление новых корзин поможет вашему заведению повысить скорость выдачи блюд и обеспечить клиентов идеальной пастой al dente.