Тунельні посудомийні машини

Тунельні посудомийні машини — промисловий масштаб та автоматизація миття

Тунельна (конвеєрна) посудомийна машина — це вершина інженерної думки в галузі професійного миття. Вона розроблена для закладів, де необхідно обробляти тисячі одиниць посуду за коротку зміну. Завдяки системі безперервного руху конвеєра, брудний посуд завантажується з одного боку машини, а з іншого — виходить ідеально чистим та сухим.

Переваги та етапи обробки:

• Максимальна продуктивність: Моделі здатні обробляти від 1500 до 3000+ тарілок на годину, що недоступно для купольних чи фронтальних машин.

• Зонування процесу: Посуд проходить крізь послідовні модулі:

  1. Зона мийки: Видалення залишків їжі та основне очищення.

  2. Зона подвійного ополіскування: Повна дезінфекція при температурі 85°C.

  3. Модуль сушіння (опція): Обдування гарячим повітрям для миттєвого використання посуду.

• Економія ресурсів: Незважаючи на розміри, тунельні машини споживають менше води та хімії на одну тарілку завдяки системі рециркуляції та активації зон лише під час проходження касети.

• Матеріали: Виготовлені з посиленої нержавіючої сталі, що витримує цілодобові навантаження та агресивне середовище.

Чому це вигідно для великого бізнесу:

1. Мінімізація персоналу: Для обслуговування лінії достатньо двох працівників (на завантаження та вивантаження).

2. Стабільна якість: Автоматизація виключає людський фактор — кожна тарілка обробляється за суворим стандартом.

3. Швидкість: Можливість підтримувати безперервний цикл роботи закладу без черг на чистий посуд.