Пароконвэктоматы Retigo — сочетание передовых технологий, цены и качества. Каждое устройство заменяет несколько видов теплового оборудования. Это позволяет облегчить работу персонала и сэкономить потребление ресурсов. Главное преимущество серии Orange Vision — возможность самостоятельного создания до 99 программ, каждая из которых содержит до 9 этапов. Пароконвэктоматы Orange Vision оснащены базовыми функциями и имеют простое интуитивно понятное управление. В отличие от моделей серии Blue Vision они оснащены только системой автоматической очистки и стандартными функциями. Преимущества пароконвектоматов Retigo: Технологии, используемые в пароконвектоматах Retigo, позволяют сохранить все полезные свойства ваших блюд и придают им привлекательный внешний вид. Интуитивно понятное и простое управление, с которым легко сможет разобраться персонал вашего заведения. Также устройства оснащены чувствительным сенсорным дисплеем, реагирующим даже если вы в перчатках. В каждом пароконвэктомате встроена автоматическая мойка. А также теплообменник и дверца с тройным остеклением с термоизоляцией толщиной 50 мм обеспечивают низкое потребление электроэнергии и воды. Все пароконвектоматы от бренда Retigo – это лаконичный, функциональный и эргономичный дизайн. Стандартная оснастка: Температурные режимы: Горячий воздух: 30 – 300 °C; Комбинированный режим 30 –; 300 °C; Приготовление на пару 30 – ndash; 130 °C; BIO приготовления 30 – 98 °C. Приготовление блюд: Ночное приготовление – экономия времени и средств. Обработанная система парообразования – уникальная технология двухступенчатого подогрева воды и рекуперации. Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство. Низкотемпературная варка - уменьшение потери веса, улучшение вкусовых качеств блюд. Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью выставления необходимой температуры. Система регенерации/банкетная система – готовьте, охлаждайте и применяйте регенерацию, чтобы обслуживать большее количество гостей; Специальные приложения — Су-вид, сушка, стерилизация, конфи, копчение. Программное обеспечение “Vision” Размер дисплея – 7". Простое и интуитивное сенсорное управление. 99 программ в базовом оснащении. Возможность добавления своих программ и настроек. Автоматический запуск - настройка, позволяющая запланировать запуск устройства. Безлимитное время приготовления – экономия времени во время приготовления. Другое оборудование: Active Cleaning - автоматическая мойка. Специальная система слива и встроенный теплообменник, экономящий воду. Дверца с тройным стеклом – минимальная потеря тепла, низкое энергопотребление, безопасность. Вентилятор с автореверсом – равномерное распределение тепла. AISI 304 из нержавеющей стали – все металлические элементы изготовлены из качественной нержавеющей стали, оснащены покрытием для продления срока службы. WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник, экономящий воду. Сточный лоток под дверцей – исключает риск травматизма. Два патрубка для подвода воды. Держатели, которые можно снимать для контейнеров гастрономических GN с промежутками 65 мм. Унификация подключения: Интерфейс USB Ethernet/LAN – возможность подключения к сети через веб-браузер. Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на компьютере, просмотр данных НАССР. Эксплуатационные записи: Запись НАССР – полная документация эксплуатационных событий. Сервис: SDS Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок Дополнительная оснастка: Левое открытие дверцы — Артикул: (+/L). Безопасное открытие дверцы в два этапа — Артикул: (AA08-0002). Втягиваемый душ — Артикул: (AA99-0151). Дополнительный термощуп. Для консультации и уточнения всех заинтересовавших вас деталей вы можете связаться с нашими менеджерами по продажам +38 (044) 33 777 88 +38 (098) 33 777 88 Или написать нам в телеграмм.