Многофункциональный инструмент для профессионалов — кулинарный сифон iSi Gourmet Whip 0,5л для профессиональной кухни и бара. Подходит для приготовления холодных и горячих блюд: воздушных и легких муссов, фуршетных блюд, горячих и холодных соусов, супов-пюре, а также взбитых сливок и десертов. Корпус и главная часть изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Главная часть устройства с защитным силиконовым покрытием и фиксируется клапаном-дозатором, позволяющим легким способом дозировать порции, в том числе, для горячих блюд. Термостойкая силиконовая прокладка с язычком для извлечения — для быстрой и гигиенической очистки. Возможно использовать на паровой бане при максимальной температуре 75С. Кулинарный сифон пригоден для мытья в посудомоечной машине. Соответствует сертификату NSF и требованиям HACCP. Для заправки сифона используются баллончики для взбивания сливок iSi Cream Chargers (упаковки по 10 и 50 шт.). В комплекте: 1 прямая насадка; 1 насадка в форме тюльпана; 1 звездообразная насадка; 1 щеточка для очистки; 1 эргономичный держатель баллончика предохраняет от скольжения силиконовой ручкой; Оригинальные рецепты приготовления вкусных блюд можно найти на официальном сайте производителя в разделе iSi Recipes или же для вашего смартфона/планшета можно скачать бесплатное приложение на платформе Android/iOS. Отличия сифона iSi Gourmet Whip 0,5 л от других видов кулинарных сифонов