|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пекарский шкаф четырёхсекционный используется для выпечки хлеба, булочек и т.п. Также его можно использовать для размораживания продуктов. Подходит для сушки фруктов и жарки продуктов питания. Сварная металлическая конструкция цельного типа с четырьмя пекарскими секциями соответствует требованиям пожарной безопасности и санитарным нормам.
Общая температура каждой секции регулируется терморегулятором до 300 °C. Нагрев верхней и нижней секций регулируется отдельно с помощью четырёх ступенчатых переключателей (ТПКП), что позволяет установить нужную температуру.
В каждой секции в комплекте один жаровочный лист. В каждой секции есть заливное отверстие для воды в духовку.
Общая потребляемая мощность — 22,4 кВт.
Технические характеристики
-
Размер жаровочного листа: 900×700×40 мм
-
Мощность: 22,4 кВт (4×5,6)
-
Напряжение сети: 380 В
-
Духовка: изготовлена из листового металла толщиной 0,8 мм
-
Облицовка: листовой металл толщиной 0,8 мм
-
Каркас: профильная труба 40×40 мм, толщина 1,2 мм
-
Количество секций: 4 секции
-
Материалы корпуса: внутренний каркас — сталь СТ‑3; внешний каркас/облицовка — нержавеющая сталь AISI 201/430; задняя облицовка — оцинкованная сталь