|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сковорода электрическая ЭФЕС — это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для жарки, тушения, пассерования и приготовления большого количества блюд на предприятиях общественного питания. Такое оборудование широко используется на профессиональных кухнях, в столовых, кафе, ресторанах и других заведениях, где важны производительность, надежность и удобство ежедневной эксплуатации.
Электросковорода ЭФЕС отличается прочной конструкцией, простотой использования и эффективным нагревом рабочей поверхности. Оборудование позволяет готовить мясо, овощи, рыбу, гарниры, соусы и другие блюда с равномерным распределением температуры по всей площади чаши. Регулировка температуры позволяет точно подбирать режим работы в зависимости от типа продукта и технологии приготовления.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2-01 Эталон имеет габариты 920×650(750)×850 мм, внутренние габариты чаши 535×470×145 мм и объем чаши 38 л. Мощность модели составляет 4,6 кВт, подключение — 380 В. Время разогрева чаши до 200 °C составляет 22 минуты, а диапазон регулирования температуры — от +50 до +300 °C.
Исполнение ЭТАЛОН:
• верхняя панель, крышка — нержавеющая сталь
• облицовка — нержавеющая сталь