Количество уровней: 4
Размер противня: GN 1/1 или 600×400 мм
Объем: 0,61 м³
Диапазон температур: +30…+270°C
Мощность: 6,5 кВт
Подключение: 400 В
Управление: сенсорное
Режимы: конвекция, конвекция + пар, приготовление с термощупом, предварительный разогрев
Страна производитель: Италия
Габариты нетто (ДхШхВ): 885х815х550 мм
Габариты брутто: 945х845х760 мм
Вес: 75 кг 

Пароконвэктомат Ever Oven EH-T61-04H сочетает в себе удобство, компактность и расширенный функционал. Модель оснащена сенсорной панелью управления, позволяющей записывать в память рецепты до 16 этапов. Вы можете настроить время приготовления блюд, температуру, уровень влажности и скорость вентилятора, что дает полный контроль над процессом. Благодаря встроенному термощупу можно контролировать внутреннюю температуру продуктов, что гарантирует идеальные результаты приготовления. 

Пароконвектомат оборудован универсальными направляющими, позволяющими готовить как блюда в гастрономических емкостях GN1/1, так и выпечку на противнях 600×400 мм. Эта особенность позволит намного расширить ассортимент блюд в вашем меню. Двойное остекление двери с внутренним стеклоэмиссионным стеклом способствует высокой энергоэффективности, предотвращая перегрев наружной поверхности. Наблюдайте за процессом приготовления через прозрачное стекло и корректируйте настройки в реальном времени.
Модель оснащена двома двошвидкісними вентиляторами з нержавіючої сталі з функцією автореверсу, що забезпечують ефективну циркуляцію повітря та вологи у камері для рівномірного прогріву і приготування страв. Робоча камера виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує безпеку контакту з продуктами та високу стійкість до корозії.