|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Asterm D140K Silicone — профессиональная дровяная печь купольного типа, разработанная для интенсивной эксплуатации в пиццериях, ресторанах и открытых кухнях. Благодаря эффектной внешней отделке модель выглядит статусно и привлекает внимание гостей, превращая приготовление в часть гастрономического шоу.
Конструкция выполнена из огнеупорного материала с высоким содержанием оксида алюминия (Al₂O₃). Это обеспечивает долговечность, стабильность температуры и отличную тепловую инерцию даже при постоянной загрузке.
Купольная камера формирует правильную циркуляцию тепла, гарантируя равномерную выпечку, хрустящую корочку и быстрое приготовление при экономичном расходе топлива.
Технические характеристики:
-
Тип подключения: на дровах
-
Габариты (Д×Ш×В): 1910 × 2150 × 2050 мм
-
Вес: 1900 кг
-
Расход дров: 5–6 кг/час
-
Тепловая мощность: 40 кВт
-
Воздух для горения: 175 м³/час