Желания
Добавьте товары в желания
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ
Добавьте товары в корзину

TG410 Противень перфорированный UNOX 600x400

Артикул DS0282
В наличии
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печенья. Быстрое прогревание алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит излишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной. Противень TG 410 идеально подходит для приготовления круассанов и кондитерских изделий. Маленькие отверстия для обеспечения сухости Перфорированная поверхность дека TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом, активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми. Скорость и универсальность: алюминий Ваш главный союзник Важное преимущество дека TG 410 – конструкция из алюминия. Алюминий – отличный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный цвет с обеих сторон изделия. Как получить золотистые и ароматные круассаны? Легко – используя TG 410 Сочетание дека TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круасаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента.
2 077 грн
2 444 грн
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Быстрый заказ