|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Объем дежи: 10 л
Максимальная загрузка: 3 кг
Количество скоростей: 2
Скорость вращения крюка: 135/90 об/мин
Скорость вращения чаши: 13,5/9 об/мин
Мощность: 0,55 кВт
Подключение: 380 В
Размеры (ДхШхВ): 555x282x575 мм
Спиральный тестомисс DH-10AG разработан для затворения дрожжевого, слоеного и другого теста со средним влагосодержанием. Устройство подойдет для небольшой пекарни, пиццерии или кондитерской, облегчая приготовление изделий из муки. Благодаря компактным габаритам разместить его можно даже в помещении с ограниченной площадью.
Тестосильная машина подключается до 380 В, что повышает ее устойчивость к нагрузкам. Наличие двух скоростей обеспечивает лучшее качество теста, позволяя придать заготовкам более однородную и эластичную текстуру.
Цепная передача равномерно распределяет нагрузку и благодаря высокой прочности повышает срок службы устройства. Выполнение несъемной дежи делает конструкцию более стабильной и исключает неправильную установку чаши, которая могла бы привести к неполадкам.
Чаша, спираль, отсекатель и защитная решетка тестомисса сделаны из нержавеющей стали, безопасной для контакта с пищевыми продуктами.