|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
COMPACT M50/13-B — профессиональная электрическая печь для пиццы с двумя камерами, предназначенная для использования в пиццериях, кафе, ресторанах и заведениях быстрого питания.
Каждая камера имеет размер 500×500×130 мм и позволяет выпекать пиццу диаметром до 50 см, что обеспечивает одновременное приготовление двух пицц.
Дверцы оснащены смотровым стеклом и внутренней подсветкой, что позволяет контролировать процесс приготовления.
Печь оборудована четырьмя термостатами, которые обеспечивают раздельную регулировку верхнего и нижнего нагрева в каждой камере.
Температурный режим регулируется в диапазоне от 50°C до 500°C, что позволяет получить идеально пропечённое тесто и хрустящую корочку.
Под печи выполнен из огнеупорного шамотного камня толщиной 14 мм, который равномерно распределяет тепло и обеспечивает правильное выпекание пиццы.
Корпус и фасад изготовлены из нержавеющей стали, а рабочие камеры — из жаропрочной стали с алюминиевым покрытием, что обеспечивает долговечность оборудования.
Технические характеристики (RU):
• Тип: печь для пиццы
• Модель: COMPACT M50/13-B
• Количество камер: 2
• Размер камеры: 500 × 500 × 130 мм
• Вместимость: 2 пиццы Ø50 см
• Подсветка камеры: есть
• Количество термостатов: 4
• Регулировка нагрева: верхний и нижний ТЭН (раздельно)
• Тип управления: электромеханическое
• Температурный режим: 50 – 500 °C
• Под: шамотный камень (толщина 14 мм)
• Мощность: 7,20 кВт
• Напряжение: 230 В
• Материал корпуса и фасада: нержавеющая сталь
• Материал рабочей камеры: жаропрочная сталь с алюминиевым покрытием
• Габариты: 730 × 650 × 570 мм
• Вес: 62 кг