COMPACT M50/13-B — професійна електрична піч для піци з двома камерами, призначена для використання у піцеріях, кафе, ресторанах та закладах швидкого харчування.

Кожна камера має розмір 500×500×130 мм і дозволяє випікати піцу діаметром до 50 см, що забезпечує одночасне приготування двох піц.

Дверцята оснащені оглядовим склом та внутрішньою підсвіткою, що дозволяє контролювати процес випікання без відкривання печі.

Піч обладнана чотирма термостатами, які забезпечують роздільне регулювання верхніх та нижніх нагрівальних елементів у кожній камері.

Температурний режим регулюється у діапазоні від 50°C до 500°C, що дозволяє отримувати ідеально пропечене тісто та хрустку скоринку.

Под печі виконаний з вогнетривкого шамотного каменю товщиною 14 мм, який рівномірно розподіляє тепло та забезпечує правильне випікання піци.

Корпус і фасад виготовлені з нержавіючої сталі, а робочі камери — з жароміцної сталі з алюмінієвим покриттям, що гарантує довговічність і стійкість до високих температур.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: піч для піци

• Модель: COMPACT M50/13-B

• Кількість камер: 2

• Розмір камери: 500 × 500 × 130 мм

• Місткість: 2 піци Ø50 см

• Підсвітка камери: є

• Кількість термостатів: 4

• Регулювання нагріву: верхній та нижній ТЕН (роздільно)

• Тип керування: електромеханічне

• Температурний режим: 50 – 500 °C

• Під: шамотний камінь (товщина 14 мм)

• Потужність: 7,20 кВт

• Напруга: 230 В

• Матеріал корпусу та фасаду: нержавіюча сталь

• Матеріал робочої камери: жароміцна сталь з алюмінієвим покриттям

• Габарити (Д×Ш×В): 730 × 650 × 570 мм

• Вага: 62 кг