PF 16 создана для интенсивной работы в пекарнях, кондитерских, кафе и заведениях быстрого питания. Большая ванна на 16 литров позволяет готовить значительные объемы продукции и быстро обслуживать клиентов в часы пиковой нагрузки.

Конструкция предусматривает холодную зону, которая предотвращает пригорание крошек и значительно продлевает срок службы масла. Корпус и основные элементы выполнены из нержавеющей стали, поэтому оборудование легко поддерживать в чистоте и оно выдерживает ежедневную профессиональную эксплуатацию.

Съемные нагревательные элементы упрощают мойку. Сливной кран помогает безопасно и быстро удалять использованное масло. Термостат позволяет точно настраивать температуру в соответствии с рецептурой, а система безопасности предотвращает перегрев.

Фритюрница идеально подходит для приготовления пончиков, чуррос, берлинеров и других изделий, где важна равномерная прожарка и стабильный результат.

Технические характеристики:

• Тип подключения: электрический

• Исполнение: настольное

• Габариты (Д×Ш×В): 535 × 415 × 380 мм

• Вес: 12 кг

• Напряжение: 380 В

• Объем ванны: 16 л

• Мощность: 9 кВт

• Диапазон температур: 0…+180°C

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Ванна: съемная, с холодной зоной

• Нагревательные элементы: съемные

• Сливной кран: да

• Защитный термостат: да

• Размер корзины: 460 × 260 × 100 мм