Конвекционная печь ESD-8A — профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания, запекания и разогрева различных блюд в кафе, ресторанах, пекарнях и заведениях быстрого питания.

Модель оснащена системой ручного пароувлажнения, что позволяет создавать оптимальные условия для выпекания хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой и мягкой структурой.

Печь имеет 4 уровня для размещения противней с расстоянием между уровнями 75 мм, что позволяет одновременно готовить несколько порций выпечки.

Два вентилятора обеспечивают эффективную циркуляцию горячего воздуха внутри камеры, что гарантирует равномерное выпекание на всех уровнях.

Функция верхнего нагрева (гриль) позволяет подрумянивать блюда и создавать аппетитную корочку.

Температурный режим регулируется в диапазоне от 50°C до 300°C, а таймер до 120 минут позволяет контролировать время приготовления.

Печь оснащена внутренней подсветкой камеры и дверцей с двойным стеклом, что уменьшает потери тепла и позволяет контролировать процесс приготовления без открытия дверцы.

В комплект входят 4 алюминиевых противня размером 600 × 400 × 30 мм, что соответствует стандарту профессиональных противней для кухонь и пекарен.

Технические характеристики (RU):

• Тип: печь конвекционная

• Модель: ESD-8A

• Количество уровней: 4

• Расстояние между уровнями: 75 мм

• Размер противня: 600 × 400 × 30 мм

• Пароувлажнение: ручное

• Функция гриль: есть

• Количество вентиляторов: 2

• Подсветка камеры: есть

• Таймер: до 120 мин

• Температурный режим: 50 – 300 °C

• Мощность: 5,0 + 3,0 кВт

• Напряжение: 220 В

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал противней: алюминий

• Габариты: 840 × 720 × 575 мм

• Вес: 45 кг