|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Планетарный миксер Rauder LM-20 предназначен для использования в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах и на профессиональных кухнях с высокой нагрузкой. Модель оснащена дежой объёмом 20 литров, что позволяет работать с большими объёмами теста, кремов, муссов и начинок. Планетарная система смешивания обеспечивает равномерную обработку ингредиентов по всему объёму чаши. Оборудование имеет три скорости вращения — 105, 180 и 425 об/мин, что позволяет точно подобрать режим для различных технологических процессов. Для безопасной эксплуатации предусмотрена блокировка при открытии защитного кожуха и система защиты от перегрузки. В стандартную комплектацию входят венчик, лопатка и спираль. Корпус выполнен из чугуна, а рабочие элементы — из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, устойчивость и длительный срок службы.
Мощность: 1,1 кВт / 220 В.
Габаритные размеры (Ш × Г × В): 500 × 430 × 760 мм.
Вес: 92 кг.
Производитель: Rauder (Китай).