ECM-400-1 — профессиональная электрическая блинница, предназначенная для приготовления блинов в кафе, ресторанах, фуд-кортах, заведениях быстрого питания и на уличных торговых точках. Оборудование имеет одну рабочую поверхность диаметром 400 мм, что позволяет быстро готовить большие блины. Рабочая поверхность изготовлена из чугуна и имеет антипригарное покрытие, обеспечивающее равномерное распределение тепла, предотвращающее прилипание теста и упрощающее процесс приготовления. Толщина плиты составляет 20 мм, что способствует стабильному нагреву и поддержанию температуры во время работы. Температура регулируется с помощью термостата в диапазоне от 0°C до 300°C, что позволяет точно настраивать режим жарки. Блинница оснащена поддоном для сбора остатков теста и резиновыми ножками, обеспечивающими устойчивость оборудования на рабочей поверхности. В комплект входит деревянный шпатель для распределения теста по поверхности. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии.

Технические характеристики (RU):

• Тип: блинница электрическая

• Модель: ECM-400-1

• Количество постов: 1

• Диаметр рабочей поверхности: Ø400 мм

• Материал плиты: чугун

• Покрытие: антипригарное

• Толщина плиты: 20 мм

• Температурный диапазон: 0 – 300 °C

• Термостат: есть

• Поддон для сбора остатков: есть

• Ножки: резиновые

• Комплектация: деревянный шпатель для теста

• Мощность: 3,0 кВт

• Напряжение: 220 В

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Габариты: 450 × 485 × 240 мм

• Вес: 15,5 кг