ECM-400-1 — професійна електрична млинниця, призначена для приготування млинців у кафе, ресторанах, фуд-кортах, закладах швидкого харчування та на вуличних торгових точках. Обладнання має одну робочу поверхню діаметром 400 мм, що дозволяє швидко готувати великі млинці. Робоча поверхня виготовлена з чавуну та має антипригарне покриття, яке забезпечує рівномірний розподіл тепла, запобігає прилипанню тіста та спрощує процес приготування. Товщина плити становить 20 мм, що сприяє стабільному нагріванню та підтриманню температури під час роботи. Температура регулюється за допомогою термостата в діапазоні від 0°C до 300°C, що дозволяє точно налаштовувати режим смаження. Млинниця оснащена піддоном для збору залишків тіста та гумовими ніжками, які забезпечують стійкість обладнання на робочій поверхні. У комплект входить дерев’яний шпатель для розподілення тіста по поверхні. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, гігієнічність та стійкість до корозії.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: млинниця електрична

• Модель: ECM-400-1

• Кількість постів: 1

• Діаметр робочої поверхні: Ø400 мм

• Матеріал плити: чавун

• Покриття: антипригарне

• Товщина плити: 20 мм

• Температурний режим: 0 – 300 °C

• Термостат: є

• Піддон для збору залишків: є

• Ніжки: гумові

• Комплектація: дерев’яний шпатель для тіста

• Потужність: 3,0 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Габарити (Д×Ш×В): 450 × 485 × 240 мм

• Вага: 15,5 кг