|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Asterm D120C разработана для профессиональных кухонь, пиццерий и ресторанов, где важна подлинная традиция дровяной выпечки. Печь имеет прочную металлическую фурнитуру и эстетичный кирпичный фасад, подходит для установки внутри помещения или для встраивания в кухонную линию.
Конструкция выполнена из рефракторного материала с высоким содержанием оксида алюминия. Это делает оборудование чрезвычайно долговечным и устойчивым к постоянным температурным нагрузкам. Использование крупных монолитных элементов в камере избавляет от необходимости регулярного восстановления швов, как в классических кирпичных печах.
Купольная форма рабочей камеры обеспечивает правильную циркуляцию горячего воздуха, что гарантирует равномерное пропекание теста и начинки при минимальном расходе топлива.
Технические характеристики:
-
Тип подключения: на дровах
-
Габариты (Д×Ш×В): 1600 × 1850 × 1860 мм
-
Вес: 1350 кг
-
Расход дров: 4–5 кг/час
-
Тепловая мощность: 32 кВт
-
Воздух для горения: 169 м³/час