Пароконвектомат Unox XEVC0711EPRM лінія PLUS

Електрична, 7 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм. Температурний режим +30...+260°C. Багатоточковий термощуп, автоматична система миття. Світлодіодне підсвічування камери, сенсорна панель керування PLUS. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Вбудований модуль Wi-Fi. Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (PLUS) - вдосконалена версія лінійки, яка відрізняється новими, впровадженими в моделі функціями. Інновації дозволяють прискорити і оптимізувати робочий процес, отже - помітно підвищити продуктивність на професійній кухні. Крім функцій і можливостей, присутніх в моделях ONE, печі серії PLUS також мають: безліч встановлених програм і доступ до налаштування параметрів приготування; підключення - електричне та газове; багатоточковий термощуп; потрійне скло дверцят; вдосконалений ЖК-дисплей. Додаткові системи та технології, властиві моделям серії CHEFTOP MIND.Maps (PLUS): Adaptive.Cooking ™ - автоматичне коректування налаштувань, адаптація процесів для досягнення кращого результату; AUTO.Soft ™ - плавне підвищення температури для рівномірного розподілу тепла на всіх рівнях; Multi.Time - одночасне приготування різних страв, при аналогічних параметрах вологості і температури, але з різним часом; Mise.en.Place - синхронізація часу приготування страв для одночасного завершення декількох процесів; DDC.Stats - відстеження даних роботи обладнання для виявлення помилок і оптимізації; Rotor.Klean ™ - автоматичне миття не тільки камери, але і відсіку з вентиляторами.