|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Холодильний стіл — це професійне холодильне обладнання, яке поєднує робочу поверхню та холодильну камеру, виготовлене з нержавіючої сталі із теплоізольованим корпусом та вбудованим холодильним агрегатом, що підтримує задану температуру для зберігання продуктів і напоїв. Зверху обладнання має робочу стільницю з нержавіючої сталі, що дозволяє одночасно зберігати інгредієнти у холоді та готувати або викладати продукцію. Температура, яку підтримує стіл, зазвичай знаходиться в діапазоні від приблизно +2 до +8 °C, що робить його придатним для зберігання охолоджених продуктів у ресторанах, кафе, піцеріях і інших закладах громадського харчування.
Холодильний стіл виготовляється з нержавіючої сталі марки AISI 201 або за бажанням AISI 304 — верхня стільниця і корпус можуть мати варіанти виконання з якісної харчової сталі для кращої гігієни та довговічності.