Гранульованні

Гранульовані льодогенератори — універсальне рішення для презентації та охолодження

Гранульований лід — це особливий тип льоду з вологістю близько 25%, який має вигляд дрібних гранул. Завдяки своїй м'якій текстурі та здатності щільно облягати продукти, він є незамінним у рибних відділах супермаркетів для створення «крижаної подушки», а також у медицині та спортивній реабілітації. На відміну від кубикового льоду, гранули швидше віддають холод, що важливо для миттєвого охолодження.

Переваги професійних гранульованих льодогенераторів:

• М’який контакт із продуктом: Гранули не мають гострих країв, тому вони не пошкоджують ніжну поверхню риби, овочів або морепродуктів при викладці на вітрині.

• Ефективне охолодження: Завдяки великій площі контакту, гранульований лід забезпечує швидкий теплообмін, підтримуючи ідеальну температуру делікатесів.

• Зручність у барній справі: Це найкращий вибір для напоїв типу «фрапе», приготування смузі у блендері або подачі коктейлів, що потребують багато колотого льоду.

• Безперервний цикл: Апарати працюють за принципом постійного шнекового випарника, що дозволяє отримувати готові гранули вже за кілька хвилин після ввімкнення.

Наші льодогенератори оснащені потужними шнеками з нержавіючої сталі та надійними системами фільтрації, що гарантує високу гігієнічність льоду та тривалий термін експлуатації обладнання.