|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
SALERNO створений для кухонь, де важлива стабільність результату, економія втрат ваги продукту та повторюваність кожної порції. Метод повільного приготування при контрольованій температурі дозволяє зберегти структуру, соковитість і максимум поживних речовин.
Корпус із нержавіючої сталі легко очищується та витримує інтенсивну щоденну експлуатацію. Завдяки цифровому дисплею кухар може точно встановити температуру і час, а дренажний кран значно спрощує обслуговування та заміну води.
Модель розрахована під гастроємності формату GN 1/1 — стандарт для більшості професійних кухонь.
Технічні характеристики:
-
Тип: стаціонарний
-
Тип підключення: електро
-
Габарити (Д×Ш×В): 360 × 578 × 300 мм
-
Вага: 12 кг
-
Напруга: 220 В
-
Об’єм: 22 л
-
Потужність: 0,7 кВт
-
Мінімальне наповнення водою: 11 л
-
Максимальне наповнення водою: 22 л
-
Діапазон температур: +45…+95 °C
-
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
-
Оснащення: цифровий дисплей, дренажний кран
-
Сумісність: GN 1/1