|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Asterm DR140 — дров’яна піч преміального класу з обертовою зоною випікання, створена для закладів із великим потоком гостей. Ротаційний под дозволяє отримувати однаковий результат для кожної піци без необхідності постійно повертати вироби вручну.
Модель має простий та елегантний дизайн із цегляним фасадом, що чудово підходить як для відкритої кухні, так і для встановлення у залі.
Передбачено двоє дверей: одні для основної камери випікання, інші — для топки. Таке рішення допомагає підтримувати стабільну температуру і не втрачати тепло під час додавання дров.
Окремий відсік для збору золи спрощує очищення та прискорює щоденне обслуговування.
Технічні характеристики:
-
Тип підключення: на дровах
-
Габарити (Д×Ш×В): 2250 × 1950 × 1880 мм
-
Вага: 2100 кг
-
Споживання дров: 6–7 кг/год
-
Теплова потужність: 40 кВт
-
Повітря для горіння: 175 м³/год
-
Особливість: обертова поверхня випікання