|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
T22 — універсальна подова піч для піцерій, ресторанів і пекарень. Два незалежні яруси дозволяють одночасно готувати різні продукти при різних температурних режимах.
Висота камери 18 см оптимальна для роботи з противнями 40×60 см. Вогнетривкий камінь акумулює тепло та забезпечує рівномірне пропікання тіста.
Незалежні механічні терморегулятори зверху та знизу дають повний контроль над процесом. Пірометр і внутрішнє освітлення допомагають кухарю постійно бачити результат.
Корпус ізольований мінеральною ватою високої щільності, що зменшує тепловтрати та економить електроенергію. Фронт виконаний з нержавіючої сталі — міцно та гігієнічно.
Технічні характеристики (UA):
• Тип: подова піч
• Кількість рівнів: 2
• Розмір камери: 840 × 700 × 180 мм
• Діапазон температур: 50 – 450 °C
• Под: вогнетривкий камінь
• Керування: механічні терморегулятори
• Потужність: 12.8 кВт
• Напруга: 380 В
• Габарити (Д×Ш×В): 1125 × 830 × 835 мм
• Вага: 179 кг