TNV-80E — професійна тунельна піч зі стрічковим транспортером, розроблена для безперервного випікання піци та різних видів випічки у закладах громадського харчування з дуже високим потоком замовлень. Обладнання підходить для великих піцерій, ресторанів, фуд-кортів, виробничих кухонь та мереж швидкого харчування.

Піч забезпечує продуктивність до 100 піц на годину при використанні піци діаметром 330 мм. Робоча камера має розмір 800 × 1100 × 100 мм, що дозволяє одночасно випікати велику кількість продуктів. Конвеєрна стрічка розміром 2040 × 800 мм виготовлена з нержавіючої сталі та забезпечує стабільне переміщення продуктів через камеру випікання.

Температурний режим печі досягає 350°C, що дозволяє швидко випікати піцу з рівномірно пропеченим тістом та хрусткою скоринкою. Час випікання регулюється в діапазоні від 3 до 4,5 хвилин залежно від рецептури та типу продукту.

Піч оснащена цифровою панеллю керування, яка дозволяє точно налаштовувати температуру та режим роботи. Варіатор швидкості забезпечує плавне регулювання швидкості руху конвеєрної стрічки, що дозволяє оптимізувати процес випікання для різних видів продукції.

У стандартну комплектацію входить піднос для збору крихт, що спрощує очищення обладнання. Конструкція печі дозволяє компонувати обладнання у виробничу лінію: у висоту до 2 печей та у довжину до 2 печей, що дозволяє масштабувати виробничі потужності та збільшувати продуктивність.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: піч тунельна

• Модель: TNV-80E

• Продуктивність: до 100 піц/год (Ø330 мм)

• Розмір камери: 800 × 1100 × 100 мм

• Розмір конвеєрної стрічки: 2040 × 800 мм

• Температурний режим: до 350 °C

• Час випікання: 3 – 4,5 хв

• Панель керування: цифрова

• Регулювання швидкості: варіатор

• Піднос для крихт: є

• Можливість компонування:

– у висоту до 2 печей

– у довжину до 2 печей

• Потужність: 24,40 кВт

• Напруга: 380 В

• Матеріал конвеєра: нержавіюча сталь

• Габарити (Д×Ш×В): 2150 × 1550 × 1158 мм