COMPACT M50/13-M — професійна електрична піч для піци, призначена для використання у піцеріях, кафе, ресторанах та закладах швидкого харчування.

Камера розміром 500×500×130 мм дозволяє випікати одну піцу діаметром до 50 см. Дверцята оснащені оглядовим склом та внутрішньою підсвіткою, що дозволяє контролювати процес приготування.

Піч має два термостати, які забезпечують роздільне регулювання верхніх та нижніх нагрівальних елементів, що дозволяє точно налаштовувати температуру.

Температурний режим регулюється у діапазоні від 50°C до 500°C, що ідеально підходить для приготування піци з хрусткою скоринкою.

Под печі виконаний з вогнетривкого шамотного каменю товщиною 14 мм, який рівномірно розподіляє тепло та забезпечує якісне випікання.

Корпус і фасад виготовлені з нержавіючої сталі, а робоча камера — з жароміцної сталі з алюмінієвим покриттям.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: піч для піци

• Модель: COMPACT M50/13-M

• Розмір камери: 500 × 500 × 130 мм

• Місткість: 1 піца Ø50 см

• Підсвітка камери: є

• Кількість термостатів: 2

• Регулювання нагріву: верхній та нижній ТЕН (роздільно)

• Тип керування: електромеханічне

• Температурний режим: 50 – 500 °C

• Під: шамотний камінь (товщина 14 мм)

• Потужність: 3,60 кВт

• Напруга: 230 В

• Матеріал корпусу та фасаду: нержавіюча сталь

• Матеріал камери: жароміцна сталь з алюмінієвим покриттям

• Габарити (Д×Ш×В): 730 × 650 × 320 мм

• Вага: 35 кг