Келихи для шампанського

Келихи для шампанського — витонченість подачі та магія бульбашок у вашому закладі

Специфіка ігристих вин потребує особливої форми скла, яка б не дозволяла вуглекислому газу швидко вивітрюватися. Професійні келихи для шампанського для HoReCa поєднують у собі естетичну досконалість та технічну витривалість. Використання кришталевого скла без вмісту свинцю гарантує ідеальну прозорість, дозволяючи гостю насолоджуватися відтінками напою та активною грою бульбашок, що є ключовим елементом подачі аперитивів.

Технічні переваги та асортимент:

• Матеріали: Crystalline (кришталеве скло) — для преміального блиску та дзвону; зміцнене скло — для масових бенкетів.

• Популярні форми:

  • Флюте (Flute): Висока вузька чаша, що максимально довго зберігає газ та температуру.

  • Купе (Coupe/Saucer): Широка вінтажна чаша для коктейлів на основі ігристого та урочистих пірамід.

  • Тюльпан (Tulip): Розширена посередині чаша, що краще розкриває аромат складних вин (Franciacorta, Champagne).

• Технологія краю: Тонкий зрізаний край забезпечує правильне потрапляння напою на смакові рецептори.

• Стійкість: Попри візуальну крихкість, професійне скло стійке до термічного шоку та вібрацій у посудомийних машинах.

• Ергономіка: Висока ніжка дозволяє тримати келих, не нагріваючи напій долонею, що критично для ігристих вин.

• Гігієнічність: Ідеально гладка поверхня перешкоджає утворенню осаду та легко полірується до блиску.

Сфери використання:

1. Ресторани та лаунж-бари: Подача аперитивів, просекко та елітних сортів шампанського.

2. Весільні та бенкетні зали: Масове сервірування для святкових тостів та створення пірамід із келихів.

3. Кейтеринг: Використання елегантних, але стійких до транспортування серій скла.