|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Марміт перших страв ЕФЕС МСЕ-1 — це професійне обладнання для ліній роздачі, оснащене круглими конфорками та призначене для підтримання оптимальної температури перших страв і їх подачі відвідувачам.
Кількість конфорок залежить від довжини моделі та може становити від 2 до 4, що дозволяє одночасно працювати з кількома ємностями. Потужність обладнання варіюється від 4 до 8 кВт залежно від комплектації.
Конструкція передбачає спеціальні ніші для встановлення каструль, а також направляючі для підносів, що забезпечує зручність роботи персоналу та комфорт для відвідувачів.
Круглі конфорки рівномірно нагрівають днище каструлі по всій площі, забезпечуючи стабільний підігрів без ризику пригорання.
Завдяки продуманій конструкції, марміт дозволяє тривалий час зберігати смакові якості, оптимальну температуру та привабливий вигляд страв.
Температура роботи досягає до 80°C, при цьому рівень вологості підтримується на оптимальному рівні.
Особливістю є наявність спеціальної ніші з нагрівальними елементами, що дозволяє зручно встановлювати великі каструлі.
*** На полиці встановлена підсвітка.
Марміт ідеально підходить для:
• супів
• крем-супів
• бульйонів
• компотів
• інших страв у великих ємностях