Подова піч FOV-40D — професійне теплове обладнання для пекарень, ресторанів, кафе та закладів громадського харчування. Піч призначена для випікання хлібобулочних виробів, піци, кондитерських виробів та інших страв.

Модель оснащена двома незалежними камерами, що дозволяє одночасно готувати різні види продукції або використовувати різні температурні режими.

Кожна камера має розмір 860 × 640 × 220 мм і дозволяє розміщувати два деко стандартного розміру 600 × 400 мм, загальна місткість печі становить 4 деко.

Камери обладнані оглядовим склом та внутрішньою підсвіткою, що дозволяє контролювати процес випікання без відкривання дверей.

Температурний режим регулюється у широкому діапазоні від 35°C до 400°C, що дозволяє використовувати піч для випікання хліба, піци та кондитерських виробів.

Для точного керування температурою передбачено чотири термостати, які забезпечують роздільне регулювання верхніх та нижніх ТЕНів у кожній камері.

Піч оснащена цифровим термометром для контролю температури та електронним таймером до 99 хвилин.

Опціонально передбачена можливість встановлення керамічної подової плити, що покращує якість випікання піци та хліба.

Конструкція печі оснащена чотирма поворотними колесами, два з яких мають гальма, що забезпечує зручність переміщення та фіксації обладнання.

Деко до комплекту постачання не входить.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: піч подова електрична

• Модель: FOV-40D

• Кількість камер: 2

• Розмір камери: 860 × 640 × 220 мм

• Місткість: 4 деко 600 × 400 мм

• Підсвітка камери: є

• Термометр: цифровий

• Тип керування: механічний

• Кількість термостатів: 4

• Регулювання нагріву: верхні та нижні ТЕНи (роздільно)

• Температурний режим: 35 – 400 °C

• Таймер: до 99 хв

• Опція: встановлення керамічної подової плити

• Потужність: 13,2 кВт

• Напруга: 380 В

• Матеріал корпусу: пофарбована сталь

• Фасад: нержавіюча сталь

• Робоча камера: сталь

• Габарити (Д×Ш×В): 1220 × 820 × 1120 мм

• Вага: 135 кг