Поверхня для смаження Silver 2150 — це універсальне професійне теплове обладнання, призначене для приготування широкого асортименту страв у кафе, ресторанах, фаст-фудах і закладах швидкого харчування.

Модель оснащена комбінованою чавунною робочою поверхнею: половина гладка — ідеальна для смаження яєць, овочів, млинців та риби, друга половина рифлена — для стейків, бургерів, м’яса та хот-догів із характерним гриль-малюнком. Така конфігурація дозволяє одночасно готувати різні продукти з максимальним контролем процесу.

Корпус із нержавіючої сталі забезпечує міцність, довговічність та легкість у догляді. Настільне виконання робить модель зручною для встановлення навіть у компактних кухонних зонах. Для зручності експлуатації передбачений піддон для збору жиру. Широкий діапазон регулювання температури до +300 °C забезпечує універсальність використання.

Основні характеристики:

• Тип: поверхня для смаження професійна

• Модель: Silver 2150

• Виконання: настільне

• Тип поверхні: комбінована (1/2 гладка, 1/2 рифлена)

• Матеріал робочої поверхні: чавун

• Розмір робочої поверхні: 475 × 400 мм

• Матеріал корпуса: нержавіюча сталь

• Діапазон температур: +50…+300 °C

• Піддон для збору жиру: є

• Тип підключення: електричний

• Потужність: 2,2 кВт

• Напруга: 220 В

• Габаритні розміри (Д×Ш×В): 500 × 510 × 240 мм

• Вага: 19,5 кг