|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шафа розстоєчна електрична ШРЕ-12 призначена для попередньої ферментації (розстоювання) тістових заготовок перед випіканням у пекарнях та на виробництві.
Модель розрахована на використання дек розміром 400×600 мм (до 12 рівнів), що забезпечує зручну організацію процесу та високу продуктивність.
Потужність 2 кВт гарантує стабільний нагрів і підтримання необхідного мікроклімату всередині камери для якісного підйому тіста.
Корпус повністю виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, гігієнічність та відповідність санітарним нормам.
Технічні характеристики (UA):
• Модель: ШРЕ-12
• Тип: шафа розстоєчна електрична
• Під деко: 400 × 600 мм
• Кількість рівнів: до 12
• Габарити (Д×Ш×В): 940 × 700 × 850 мм
• Потужність: 2 кВт
• Матеріал корпусу: повністю нержавіюча сталь
• Вага: 85 кг