|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Професійні шейкери — енергія змішування та ідеальна температура ваших напоїв
Якісний шейкер — це серце барної станції. У професійній міксології вибір типу шейкера залежить від стилю роботи бармена та рецептури коктейлів. Завдяки використанню харчової сталі, шейкери не вступають у реакцію з інгредієнтами, легко витримують різкі перепади температур від льоду та зберігають презентабельний вигляд навіть при інтенсивній експлуатації.
Технічні переваги та асортимент:
-
Матеріали: Нержавіюча сталь AISI 304; декоративні покриття: Copper, Gold, Black Mirror, Vintage.
-
Типи шейкерів:
-
Бостонський шейкер (Boston Shaker): Складається з двох частин (металеві стакани або стакан + склянка). Найшвидший у роботі та легкий у догляді.
-
Коблер (Cobbler Shaker): Класичний шейкер із трьох частин зі вбудованим ситом. Ідеальний для початківців та приготування напоїв із дрібними інгредієнтами.
-
Паризький шейкер (French Shaker): Поєднує елегантність коблера та міцність бостона (без вбудованого сита).
-
-
Герметичність: Точне прилягання частин запобігає проливанню напою під час активного змішування.
-
Термодинаміка: Тонкі сталеві стінки миттєво стають холодними, що дозволяє бармену тактильно контролювати ступінь охолодження коктейлю.
-
Збалансована вага: Обважнене дно (weighted) у бостонських моделях забезпечує стабільність та кращу інерцію при збовтуванні.
-
Гігієнічність: Гладке внутрішнє полірування перешкоджає накопиченню залишків цукрових сиропів та фруктів.
Сфери використання:
-
Коктейльні бари: Швидке приготування класики (Sour, Margarita, Daiquiri).
-
Нічні клуби: Робота у високому темпі з великим об'ємом замовлень.
-
Ресторани та лобі-бари: Елегантна подача авторських міксів перед гостями.