CMS-400 — професійна електрична млинниця, призначена для приготування млинців у кафе, ресторанах, фуд-кортах, закладах швидкого харчування та на вуличних торгових точках. Обладнання оснащене однією робочою поверхнею діаметром 400 мм, що дозволяє швидко готувати великі млинці. Робоча поверхня виготовлена з чавуну та має антипригарне покриття, яке забезпечує рівномірний розподіл тепла, запобігає прилипанню тіста та полегшує процес приготування. Товщина робочої плити становить 20 мм, що сприяє стабільному нагріванню та підтриманню температури під час роботи. Млинниця обладнана вбудованим термостатом, який дозволяє регулювати температуру в діапазоні від 0°C до 300°C для точного налаштування процесу смаження. Конструкція передбачає піддон для збору залишків тіста та гумові ніжки, що забезпечують стійкість обладнання на робочій поверхні. У комплект входить дерев’яний шпатель для рівномірного розподілення тіста по поверхні. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність та стійкість до корозії.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: млинниця електрична

• Модель: CMS-400

• Кількість постів: 1

• Діаметр робочої поверхні: Ø400 мм

• Матеріал робочої поверхні: чавун

• Покриття: антипригарне

• Товщина плити: 20 мм

• Температурний режим: 0 – 300 °C

• Термостат: вбудований

• Піддон: є

• Ніжки: гумові

• Комплектація: дерев’яний шпатель для тіста

• Потужність: 3,0 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Габарити (Д×Ш×В): 460 × 500 × 240 мм

• Вага: 13,9 кг