|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
KOPA BASIC 401 — одна з найпопулярніших моделей бренду для кухонь, де гриль займає значну частину меню. Дозволяє працювати одразу на двох рівнях та готувати різні страви паралельно.
Чавунно-сталева конструкція добре утримує тепло, а регульована подача повітря забезпечує точний контроль температури. Піч підходить для закладів до 90 посадкових місць.
Надійна, компактна, зручна у щоденній роботі та легко інтегрується навіть під невисокі витяжки.
Технічні характеристики (UA):
• Тип: настільна вугільна піч
• Модель: BASIC 401
• Габарити (Д×Ш×В): 712 × 699 × 925 мм
• Вага: 160 кг
• Місткість: до 90 порцій
• Робоча температура: 250 – 350 °C
• Витрата вугілля: 5 – 8 кг/доба
• Теплова потужність: 19 800 кДж/год
• Витрата повітря: 2 900 м³/год
• Максимальний потік диму: 7,2 г/с
• Рівні приготування: 2
Оснащення: захисний бар’єр, кришка бар’єра, 2 решітки, щипці, ящик для попелу, жирозбірник, аналоговий термометр.