Конвекційна піч EN-50 — професійне теплове обладнання для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також приготування різноманітних страв у кафе, пекарнях, ресторанах та закладах швидкого харчування.

Піч оснащена системою ручного парозволоження, що дозволяє створювати оптимальні умови для випікання хліба та випічки з хрусткою скоринкою та м’якою структурою. Чотири рівні з відстанню 75 мм дозволяють одночасно готувати кілька деко продукції.

Два реверсні вентилятори забезпечують рівномірну циркуляцію гарячого повітря всередині камери, що гарантує однаковий результат випікання на всіх рівнях. Температурний режим регулюється у діапазоні від 50°C до 300°C.

Піч оснащена таймером до 120 хвилин, внутрішньою підсвіткою камери та дверцятами з подвійним склінням, що зменшує втрати тепла та дозволяє контролювати процес приготування без відкривання дверей.

У комплект входять 4 алюмінієві деко розміром 600 × 400 × 20 мм.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: піч конвекційна

• Модель: EN-50

• Кількість рівнів: 4

• Відстань між рівнями: 75 мм

• Розмір деко: 600 × 400 × 20 мм

• Парозволоження: ручне

• Кількість вентиляторів: 2 (реверсні)

• Підсвітка камери: є

• Таймер: до 120 хв

• Температурний режим: 50 – 300 °C

• Потужність: 6,40 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Габарити (Д×Ш×В): 840 × 770 × 575 мм

• Вага: 98 кг