Конвекційна піч ECS-4A — професійне обладнання для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, піци, запікання страв та розігріву готової продукції у кафе, ресторанах, пекарнях та закладах швидкого харчування.

Піч оснащена системою ручного парозволоження, що дозволяє створювати оптимальні умови для випікання випічки з хрусткою скоринкою та ніжною структурою всередині.

Модель має 4 рівні з відстанню між ними 75 мм, що дозволяє одночасно готувати кілька деко продукції. Два вентилятори забезпечують рівномірну циркуляцію гарячого повітря всередині камери, завдяки чому випікання відбувається рівномірно на всіх рівнях.

Функція верхнього нагріву (гриль) дозволяє підрум’янювати страви, створювати апетитну скоринку та завершувати процес приготування.

Температурний режим регулюється в діапазоні від 50°C до 300°C, а таймер до 120 хвилин дозволяє точно контролювати процес приготування.

Піч оснащена внутрішньою підсвіткою камери та дверцятами з подвійним склінням, що зменшує втрати тепла та дозволяє контролювати процес випікання без відкривання печі.

У комплект входять 4 алюмінієві деко розміром 435 × 315 × 10 мм.

Технічні характеристики (UA):

• Тип: піч конвекційна

• Модель: ECS-4A

• Кількість рівнів: 4

• Відстань між рівнями: 75 мм

• Розмір деко: 435 × 315 × 10 мм

• Парозволоження: ручне

• Функція гриль: є

• Кількість вентиляторів: 2

• Підсвітка камери: є

• Таймер: до 120 хв

• Температурний режим: 50 – 300 °C

• Потужність: 2,6 + 2,0 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Матеріал деко: алюміній

• Габарити (Д×Ш×В): 600 × 595 × 580 мм

• Вага: 39 кг